宫西达也毕业于日本大学艺术学部美术学科，开始时，从事人偶剧的舞台美术和平面设计工作，后来进行绘本创作。宫西达也从自己的童年记忆和育儿经验中获取创作灵感，绘本故事温馨、诙谐、结构曲折，独树一帜的画风大胆、有力，甚至可以称为"强悍"，他采用了很现代的绘画技法来表现，使得画面极具视觉冲击力，让读者把注意力集中于眼前图景，关注角色的每一个表情和动作。而这色彩浓重的画面和极具感情色彩的文字相呼应，也受到孩子和成人的广泛欢迎。

他的作品备受肯定，曾获得讲谈社出版文化奖绘本奖、读书推进运动协会奖、日本剑渊绘本奖等多个大奖，在日本家喻户晓。其作品主要由有《神奇糖果店》《你看起来好像很好吃》、《今天运气怎么这么好》、《好饿的小蛇》等。

宫西达也也是四个孩子的爸爸，他知道孩子的思维是怎么跳跃的，深谙给孩子讲故事的技巧。擅长于在故事的终结，每每都有出乎意料的转机，而且一波未落再起一波。这都给孩子们留下了深刻的印象。

创作的同时，他还致力于绘本的推广工作，几乎走遍日本的每一个县，为孩子和家长做绘本的演讲。出版了近70部绘本作品，是目前最活跃的日本绘本作家之一。宫西达也的书参与推动了中国绘本阅读的新高潮，曾担任中国首届原创图画书大赛评委。他本人也在中国拥有了大批的"粉丝"，除了受到孩子们的喜爱，更得到很多成年读者的拥戴。